녹차 마시기

고등학? 2학년 때 학? ?활관? 문? 열었다. 지역?서 첫? 꼽는 명문 고등학?로 ?문 선배들? 지역?서는 유지들? 많다하는 학?였기? ?창회? 지?? ?당했다. 까마?히 연배가 높? ?문 선배가 쾌척한 기부금으로 지? ?활관? 학?들? ?활?육? 위해 쓰여지?? 계??었다.

?활?육? 무엇?지는 아?? 잘 모르겠다. 그 ?름? 지? 사람? 잘 모르지 않았?까 싶다. 건물? 지어진 후? “?활?육”? 내용? 하나둘 실체가 ?기기 시작했는?, 그 중 하나가 전통예절 ?육과 녹차 마시기였다. 전통 예절? 뭘 했는지 별로 기억? 안 난다.

녹차 마시기는 아?? 기억? 남는?, 그 ?유는 난? 처? 세작? 법?? 맞게 만들어 마신 첫 모금?서 어질어질한 현기?? ?꼈기 때문?었다. 카페? 때문?었?까? 아니면 향기 때문?었?까? 꽤나 강렬한 첫 만남?었다.

첫 만남? 강렬했지만 그 ?후 녹차와? ?연? ?어지지 못했다. 그런 현기??? 불구하고 녹차? 맛? 무언지를 알지 못했다는 게 가장 ? ?유였다. 그저 녹차가 있길래 마시는 것? ?. 그러했기? “숲? 앉아 녹?? 들?쉬며 하늘? 노니는 듯 하다”?니 하는 ?? 녹차 예찬론? 대해서는 “오버하지 마세요”?는 반?? 보였다.

녹차? 맛? 알게 ? 건 플?스틱 병? 넣어서 파는 완제품 녹차를 접하고부터였다. 주로 “보성”??는 마??름? 달고 나오는 ? 완성품 녹차를 우연히 마시면서 그 특유? 맛? 녹차? 진수?는 걸 알게 ??다. 여전히 오버?긴 하지만 공??? 실제로 ??는 사람? 있다면 “숲? 앉아 녹?? 들?쉬며 하늘? 노니”는 체험? 할 수? 있? 법 했다.

왜 진작 녹차? 참맛? 몰??까? 고등학? ?활관?서 배운 내용들? 다시 기억? 났다. 녹차? 핵심? 물?다. 물맛? 좋아야 하는 것? 당연하다. ? 중요한 것? 물? 온?다. ?건 ???으로 많? 알고 있지만 찻집? 가서 녹차를 마시는 사람들 중 물 온?? 민?한 사람들? 많지 않? 것 같다. 예전? 나는 아주 뜨거운 물? 녹차를 바로 넣어서 우려내고 마셨는? ?건 정? 무?한 짓?었다. 뜨거운 물? 우려내면 녹차? 맛? 죽어버리고 카페?? 쓴맛? 지배하게 ?다. 결국 녹차? 맛? 나지 않게 ?다.

물? 온?를 다양하게 변화시켜보고 실험? 해보면 ? 사실? 잘 알 수 있다. 그리고 ?신만? ?절한 물 온?를 찾아야 한다. 다기세트는 ?런 ?? 주안해서 만들어져 있다. 물? ?히는 그릇? 따로 있기 때문?다. 물? ?히는 그릇? 물 온? 조절? 위해서 핵심?? ?구?다. 물? ?당한 온?로 ?힌 후? 주전?? 넣고 녹차를 우려내면 숲? 내?? 나는 녹차가 나온다. 요즘? ?렇게 녹차 맛 찾기를 ?기며 산다.

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2 thoughts on “녹차 마시기

  1. tampopo says:

    녹차, 좋지요.
    전 초등3학년 때 부산 범어사? 딸린 한 암?? 갔다가
    스님?게서 다?를 처? 접했지요. 떨떠름한게 왜 ?럴 마시나 했었는?…
    지금? 차는 종류불문 다 좋?군요. 세작, 대작, 보?차, 우롱차…
    그런? 플?스틱 팩? 든 보성녹차는 너무 진하고 쓰고 해서 별로?니다…^^

    잠수님, 녹차 마니마니 ?미하시길~~!

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